4月4日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開新聞發(fā)布會，介紹做好疫情期間糧食供給和保障工作情況。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛、種植業(yè)管理司司長潘文博，國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云就糧食安全形勢、春耕生產(chǎn)秩序、糧食儲備使用等相關(guān)問題作出解答。
受疫情影響，不少國家開始限制糧食出口，我國糧食安全總體形勢如何？
目前，很多人關(guān)心糧食夠不夠吃，要不要囤積。
針對此問題，魏百剛表示，我國糧食是產(chǎn)量豐、庫存足，即使在前一階段國內(nèi)疫情比較嚴(yán)重的時候，市場上的糧食以及各類副食品都是貨足價穩(wěn)，老百姓家里都是米面無憂，現(xiàn)在更沒有必要去搶購囤積。
魏百剛分享了四組數(shù)據(jù)，以消除大家對這個問題的顧慮：
第一組數(shù)據(jù)，糧食產(chǎn)量。這些年我們國家糧食連年豐收，已連續(xù)五年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，去年糧食產(chǎn)量是13277億斤，創(chuàng)歷史新高，小麥多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口糧絕對安全有保障。
第二組數(shù)據(jù)，人均糧食占有量。2010年以來，我們國家人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過470公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線。
第三組數(shù)據(jù)，糧食庫存量。目前我們國家糧食庫存是充足的，庫存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的17%-18%的安全水平，特別是兩大口糧，小麥和稻谷庫存大體相當(dāng)于全國人民一年的消費(fèi)量。
第四組數(shù)據(jù)，我國谷物進(jìn)口量。我們國家谷物年度進(jìn)口數(shù)量不大，去年凈進(jìn)口1468萬噸，相當(dāng)于不到300億斤，僅占我國谷物消費(fèi)量的2%左右，我們進(jìn)口的主要是強(qiáng)筋弱筋小麥、泰國大米等，主要目的是為了調(diào)劑需求結(jié)構(gòu)，更好滿足人們個性化、多樣化的消費(fèi)需求。
目前我們國家糧食形勢如何？糧食生產(chǎn)能不能穩(wěn)??？
潘文博表示，我國糧食生產(chǎn)已連續(xù)五年保持在13000億斤以上，去年糧食產(chǎn)量達(dá)到13277億斤。多年的糧食豐收，不僅為我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也為有效應(yīng)對這次突發(fā)的新冠肺炎疫情提供了有力地支撐。
今年，在統(tǒng)籌抓好疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中，國家采取了超常規(guī)措施來穩(wěn)住糧食生產(chǎn)，有些措施是多年少有的。
一是春耕生產(chǎn)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，中央應(yīng)對疫情領(lǐng)導(dǎo)小組及時下發(fā)了《當(dāng)前春耕生產(chǎn)工作指南》，指導(dǎo)各地分區(qū)分級恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)秩序，確保不誤農(nóng)時春耕備耕，穩(wěn)住春播糧食面積。
二是在春播大面積展開前，經(jīng)國務(wù)院同意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及時將今年糧食生產(chǎn)目標(biāo)下達(dá)各省人民政府，把穩(wěn)定糧食面積作為約束性指標(biāo)，層層壓實(shí)責(zé)任，確保今年全年糧食面積的穩(wěn)定。這也是多年少有的。
三是在農(nóng)民選種備肥的關(guān)鍵時候，國家出臺了一系列扶持政策，來釋放重農(nóng)抓糧的強(qiáng)烈信號。東北玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼、稻谷補(bǔ)貼、產(chǎn)糧大縣獎勵資金等，這些資金規(guī)?？傮w是穩(wěn)定的，而且繼續(xù)實(shí)施稻谷、小麥最低收購價，并提高了早秈稻和中晚秈稻的最低收購價。在當(dāng)前國家財(cái)力相對比較緊張的情況下，這些政策能夠保持穩(wěn)定，有的還能有所增加，這也是非常不容易。
今年糧食種植意向面積是穩(wěn)中略增的，目前夏糧長勢較好，豐收有基礎(chǔ)，春播進(jìn)展總體順利，應(yīng)該說，糧食生產(chǎn)已經(jīng)有了一個好的開局。
目前，中央和地方的儲備糧情況如何？這些儲備糧能夠全國人民吃多久？
秦玉云介紹，我國糧食庫存的構(gòu)成情況主要分三大類：
第一，政府儲備。政府儲備包括中央儲備糧和地方儲備糧，這是我們守底線、穩(wěn)預(yù)期、保安全的“壓艙石”。比如說，地方儲備糧就是按照能夠滿足產(chǎn)區(qū)3個月、銷區(qū)6個月、平衡區(qū)4.5個月市場供應(yīng)量建立的。
第二，政策性庫存。政策性庫存是國家實(shí)行最低收購價、臨時收儲等政策形成的庫存，這部分庫存數(shù)量相當(dāng)可觀，常年在市場公開拍賣。企業(yè)商品庫存是指企業(yè)為了經(jīng)營周轉(zhuǎn)需要建立的自有庫存。
第三，企業(yè)商品庫存。企業(yè)商品庫存是指企業(yè)為了經(jīng)營周轉(zhuǎn)需要建立的自有庫存。目前入統(tǒng)企業(yè)有4萬多家，這部分庫存規(guī)模數(shù)量也不小。
近年來，糧食庫存總量持續(xù)高位運(yùn)行，目前稻谷、小麥的庫存量能夠滿足一年以上的市場消費(fèi)需求。不少城市的成品糧，也就是面粉、大米，市場供應(yīng)能力都在30天以上。
疫情發(fā)生以來，糧食和物資儲備部門加強(qiáng)市場糧源調(diào)度，有序組織拍賣政策性糧源，有效保障了市場需求。目前為止，沒有動用過中央儲備糧，除了個別市縣，絕大部分地區(qū)也沒有動用過地方儲備糧。
至于說要不要囤點(diǎn)大米，我認(rèn)為完全沒有必要。順便提醒一下，在家里大米、面粉保管不好容易生蟲，放久了品質(zhì)、口感都會下降，因此建議消費(fèi)者朋友根據(jù)家庭需要適量購買。我國的大豆進(jìn)口是否受到影響？豆油供給會不會穩(wěn)定？
中國是大豆的進(jìn)口大國，受國際疫情影響，我國的大豆進(jìn)口是否受到影響？豆油供給會不會穩(wěn)定？
中國是大豆的進(jìn)口大國，受國際疫情影響，我國的大豆進(jìn)口是否受到影響？豆油供給會不會穩(wěn)定？
魏百剛表示，大豆是我國進(jìn)口量最大的農(nóng)產(chǎn)品，主要用于榨油和提供豆粕飼料。去年我國進(jìn)口大豆8851萬噸，進(jìn)口量占國內(nèi)消費(fèi)量的85%左右，其中巴西、美國、阿根廷進(jìn)口比例分別為65%、19%、10%。今年1-2月，大豆進(jìn)口1351萬噸，同比增長14.2%。
近期隨著新冠肺炎疫情的蔓延，很多同志都擔(dān)心我們國家自巴西、阿根廷等國的大豆進(jìn)口會受到影響。我們了解巴西大豆3月向中國的進(jìn)口量是增加的，目前我們國家大豆正常進(jìn)口，并沒有受到影響。巴西大豆現(xiàn)在在收獲季節(jié)，據(jù)了解今年產(chǎn)量是增加的，可能達(dá)到1.21億噸左右，出口量也會增加，巴西大豆生產(chǎn)出口多數(shù)是銷往中國，大豆收獲后他們要及時出售，所以巴西從農(nóng)場主到政府都在采取積極措施，努力保持出口順暢。4月下旬美國大豆進(jìn)入播種期，預(yù)計(jì)大豆意向種植面積增加，落實(shí)年初中美已達(dá)成的第一階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議，自美國進(jìn)口大豆今年可能有所增加。
新冠肺炎疫情還在繼續(xù)蔓延，巴西、阿根廷、美國是疫情比較重的國家，我們將會同有關(guān)部門密切關(guān)注疫情對我國進(jìn)口大豆的影響。一方面，強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警，與主要出口國加強(qiáng)協(xié)調(diào)，把疫情對大豆供應(yīng)鏈的影響力爭降到最低。同時進(jìn)一步優(yōu)化流程，提高進(jìn)口效率。另一方面，從國內(nèi)來講，將持續(xù)推進(jìn)大豆振興計(jì)劃，多措并舉穩(wěn)定國內(nèi)大豆生產(chǎn)，保障大豆供應(yīng)。