木薯作為常規(guī)飼料原料在草魚飼料中應(yīng)用廣泛,尤其是其它能量原料價格偏高時更是大量使用,作者將木薯在草魚飼料中的應(yīng)用做一簡單概述。
1 木薯營養(yǎng)參數(shù)對比

由上表可見,木薯相比于其他原料粗蛋白質(zhì)和粗脂肪偏低,無氮浸出物(大多數(shù)為淀粉)含量高。
2 木薯對飼料顆粒質(zhì)量的影響

D1:40%玉米
D2:40%面粉
D3:40%木薯淀粉
D4:35%面粉+5%木薯淀粉
D5:35%玉米+5%木薯淀粉
由上表可見,魚飼料中添加木薯淀粉可以提高顆粒膨脹度,飼料容重和硬度降低。
3 木薯在草魚料中的應(yīng)用
如下表所示,以400g/尾的草魚作為試驗(yàn)對象,使用24%不同淀粉原料生產(chǎn)草魚膨化飼料,木薯組增重率和飼料系數(shù)最佳。

同時有研究表明,以4.62g/尾的小草魚作為試驗(yàn)對象,木薯用量控制在20%以內(nèi)不影響生產(chǎn)性能。

木薯中含有亞麻苦苷等抗?fàn)I養(yǎng)因子,亞麻苦苷在酶或弱酸作用下被分解成氫氰酸,氫氰酸有一定的毒性,因此對于動物腸道和肝臟有一定的損傷。同時鑒于不同地區(qū)和廠家購買的木薯質(zhì)量參差不齊,因此建議草魚料中木薯用量控制在10%~15%比較安全。